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 · En este video del fabricante se aprecia como se elabora el chocolate en nuestro molino de piedras SPC65. El cacao debe haberse pretriturado antes en uno de n...

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El valor añadido del cacao de Oaxaca | Economía | EL PAÍS

El término "mayordomo" se utiliza en varias regiones de México para ... cacao en la zona de Oaxaca ... de un molino eléctrico —aunque con piedras ...

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El cacao en casa | C u l t u r a p o t a b l e

... un delicioso tour por Oaxaca: un kilo de granos de cacao. ... entre dos piedras (un metate o un molino ... efectivos para la molienda del cacao, ...

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